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鲜蚝豆腐
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功效作用
简介及特色
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滋味鲜美丰厚的鲜蚝,搭配软嫩味美的豆腐,吃在嘴里,滑顺的口感非常舒服,与豆豉拌炒后,滋味更是甘甜,十分下饭。
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食材功效
保健调理
保健调理
塑形
保健调理
暂无
暂无
保健调理
暂无
暂无
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食材用料
主料
生蚝
豆腐
辅料
红辣椒
葱
香菜
豆豉
酱油
糖
香油
菜式菜系:
浙菜 热菜 炒 辣
做法分解
鲜蚝洗净,汆汤,备用;
红辣椒切片,葱切末,豆腐切小块,蒜头拍扁,香菜切段;
锅中倒入2大匙油烧热,先爆香蒜头,加入烫好的鲜蚝拌炒;
再加入豆腐、红辣椒、豆豉、A料稍煮,最后撒上葱末及香菜,并淋上B料即可。
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