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色金黄,质软嫩,味鲜香。
蛤蜊100克 鸡蛋200克
大葱 50克 胡椒粉 1克 植物油 40克 精盐 2克 淀粉 10克
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉、柿子同食导致腹泻,同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。