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鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。
菜花500克 鱼肚500克
料酒 8克 胡椒粉 5克 姜 3克 大葱 20克 精盐 10克 味精 5克 淀粉 4克