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菜花土豆汤
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菜花土豆汤 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 京菜 煲汤 煮 咸鲜
做法分解
  1. 清洗土豆、菜花，土豆去皮，切块，菜花切块。
  2. 淘洗大米两三遍，倒去淘米水。
  3. 往锅中加入适量清水，放入土豆、菜花块，加盖文火煮沸，滤汤待用。
  4. 往锅中放适量清水，倒入大米煮1小时。
  5. 掏碎大米、土豆和菜花块，与汤混合，烧热后加牛奶。
  6. 食用时加一块黄油即成。

小贴士

　　1.粳米不可同马肉食，亦不可和苍耳食。

　　2.炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。

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