玉米炖排骨
玉米炖排骨 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 本帮菜/沪菜 凉菜 炖 咸甜
做法分解
  1. 排骨洗净斩件,枸杞、大枣、泡水至发
  2. 玉米切块,葱、姜切丝
  3. 锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水
  4. 往锅中另外注水,放入所有备好的原材料,用大火烧开
  5. 转文火炖30分钟,调入盐、味精即可食用

小贴士

  加入适量胡萝卜,口味更佳

  食物相克:

  玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用

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