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菜远卤牛肉
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功效作用
简介及特色
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
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色泽呈黄色,有绿色相衬,酸甜可口。
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食材功效
保健调理
暂无
暂无
暂无
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食材用料
主料
牛肉
适量
芥兰菜
适量
辅料
生粉
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
适宜人群：
青少年 重体力 应酬人群 白领 教师 司机
不适宜人群：
素食主义
菜式菜系：
浙菜 热菜 卤 甜
做法分解
在沸水中加入2汤匙油。
然后放入蔬菜灼熟,沥干,上碟。
用3汤匙油，爆香蒜蓉。
然后加入牛肉炒至半熟。
最后拌入芡汁煮热透,淋在蔬菜上即可。
小贴士
皮肤患者不宜吃。
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