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麒麟鱼称“满洲鱼”或“鳜鱼”,特点为鲜美,嫩滑,有弹性。
鳜鱼800克 芥蓝 火腿少许 冬笋少许 冬菇少许
精盐 少许 味精 少许 油少许 湿淀粉少许
麒麟鱼生活在位于日本南部的中国东海与澳大利亚北部之间的太平洋。由于极具观赏性,很多宠物爱好者将它们养在家中。