别名:桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、桂花鱼
鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。明... 详细»
具有补气血、益脾胃的滋补功效详细»
炸熘桂鱼
鸳鸯桂鱼
锅贴鱼片
可能引发的疾病: