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松仁玉米烩财鱼
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松仁玉米烩财鱼 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 烩 咸
做法分解
  1. 将乌鱼宰杀后洗净，去皮、骨，切成丁码芡。
  2. 松仁过油。
  3. 黄瓜切成玉米大的粒。
  4. 锅内下油烧至三四成热，下鱼丁滑散至熟起锅，加鲜汤适量吃味。
  5. 下鱼丁、玉米、黄瓜，收汁后淋上葱油装盘，撒上松仁即可。

小贴士

　　鱼骨要去净，码芡时要匀。 收汁时芡粉不宜过多，否则会影响成菜效果。

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