豆瓣全肘
豆瓣全肘 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 川菜 热菜 煮 香辣
做法分解
  1. 清洗猪肘,用小刀刮洗干净。
  2. 将猪肘放入沸水锅内氽净血污。
  3. 捞出猪肘,放入瓦罐内。
  4. 花生油入锅,旺火烧热,下入辣豆瓣,葱,姜末,炒出香味。
  5. 往锅中加入高汤,烧沸。
  6. 过滤高汤,倒入瓦罐内。

小贴士

  菜肴制成后撒上葱花。

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