巴国长排
巴国长排 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 川菜 热菜 卤 咸
做法分解
  1. 猪纤排中段放沸水锅中氽透,除去血水;
  2. 把纤排入卤锅中,卤入味;
  3. 捞出,沥干,入油锅中,与三明治、尖椒、芽菜同炒;
  4. 加入盐、味精、香油,调味,装盘即成。

小贴士

  1. 长排煮时要离骨而不烂。

  2. 炸时油温不能过高。

  3. 炒时芽菜要炒香。

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