别名：猪扒,排骨,猪排
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。 详细»
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。详细»
酱猪排
中式猪扒
煎猪扒
可能引发的疾病：
猪小排+鲫鱼
猪小排+乌梅
