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炝豆芽菜
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炝豆芽菜 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 炝 辣
做法分解
  1. 将豆芽菜去泥沙洗净。
  2. 将豆芽菜浸泡片刻再捞出控净水。
  3. 将锅烧热，再把油下锅，然后辣椒和花椒同时下锅稍炒。
  4. 待炒出香味后，把芽菜下锅。
  5. 随即把盐，味精放入，稍炒即可。

小贴士

　　制作提示：怕辣可以不放干辣椒，不过醋要注意少加、早加，这样豆芽才脆。

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