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辣炒鱿鱼丝
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辣炒鱿鱼丝 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 炒 辣
做法分解
  1. 取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。
  2. 干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎。
  3. 净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。

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