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土豆烧排骨
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土豆烧排骨 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 川菜 热菜 烧 咸
做法分解
  1. 排骨过沸水，然后捞出滤水。
  2. 调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。
  3. 放水淹过排骨，盖锅炖。
  4. 炖至汤所剩无几的时候。
  5. 倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。
  6. 再度添水没过材料，盖锅炖。
  7. 如果豆瓣酱放的多的话，建议不用放盐，口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒，因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之，按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧！

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