做法分解
- 将材料切丝用香油或豆油翻炒一下,加入高汤煮。
- 可用芝麻或胡椒调味,尽量减少盐和酱油的用量。
- 烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。
小贴士
1.食物纤维在肠内可阻碍脂肪的吸收 ,因为食物纤维本身不含多少热量 ,喝一些“高纤维汤” ,可防止吃饭时摄入过量脂肪 ,抑制肥胖。
2.吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳，夏季可常食素炒绿豆芽。
3.科学合理的食用胡萝卜方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点。
一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒。
二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟。
