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食材用料
主料
牛肉
400g
豆腐
100g
辅料
鸡蛋
2个
胡椒面
1/4小勺
香油
1小勺
面粉
1/4杯
精盐
3小勺
油
3大勺
菜式菜系:
韩式料理 小吃 煎 咸
做法分解
搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。混合搅拌好的肉和豆腐加佐料拌匀﹐并做成4cm大小的圆形后蘸一层白面和鸡蛋﹐用油煎出来。配以醋酱油。
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