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功效作用
简介及特色
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把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面﹑糯米浆糊﹑酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。 白菜叶含有丰富的维生素C和钙﹐并含有丰富的纤维素﹐对便秘有疗效。
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食材功效
美容
暂无
保健调理
暂无
暂无
暂无
暂无
暂无
暂无
暂无
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食材用料
主料
干萝卜
500g
白菜叶
1Kg
辣椒叶
500g
辅料
芝麻
3大勺
辣椒面
2杯
葱
1/4杯
麦芽酵母
2杯
糯米浆糊
2杯
蒜
1/4杯
酱堤鱼
2杯
适宜人群:
青少年
不适宜人群:
孕妇食谱 产妇食谱 月子食谱 孕早期食谱 孕晚期食谱 孕中期食谱
菜式菜系:
韩式料理 凉菜 腌 咸
做法分解
把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。
把白菜用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。
在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。
在干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱鲥鱼拌后撒整芝麻。
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