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食材用料
主料
牛蒡
1Kg
生姜
30g
细葱
200g
蒜
120g
酱鲥鱼
1杯
辅料
精盐
芝麻
2大勺
辣椒面
1杯
糯米浆糊
1/2杯
适宜人群:
白领
不适宜人群:
婴儿辅食食谱
菜式菜系:
韩式料理 凉菜 腌 咸
做法分解
把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。
在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。
细葱切成4cm长。
在牛邦中加细葱﹐并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。
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