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烤全笋
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烤全笋 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 韩式料理 热菜 烤 咸
做法分解
  1. 新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。
  2. 将盐分撒在竹笋头(大的一端)，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可。
  3. 放入烤箱以200℃烤25～30分钟至熟为止，取出后将竹笋外壳去除，笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃，口感都非常清甜。

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