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功效作用
简介及特色
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食材功效
保健调理
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食材用料
主料
杏鲍菇
1/2斤
辅料
酱油
1/2大匙
香油
1/2大匙
糖
1/2大匙
树子酱汁
1大匙
菜式菜系：
韩式料理 热菜 烧 咸
做法分解
将杏鲍菇洗净，较厚处用刀横划数刀，这样在烧烤时才能受热均匀，而且容易熟。将杏鲍菇用竹籤串起，再将调味料拌匀备用。
串好的杏鲍菇放入烤架中烧烤，再将调味料刷上入味，并多次翻面刷上酱料，至杏鲍菇软化熟透即可食用。
这是一道素食烤品，任何菇类都可以烧烤，最重要的就是酱料的配合。
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