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简介及特色
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食材功效
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保健调理
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食材用料
主料
竹笋
80克
豌豆婴
10公克
黄甜椒
15公克
柳松菇
5公克
小蕃茄
7颗
小蕃茄
7颗
辅料
沙拉酱
10公克
原味优格
20公克
菜式菜系:
法国餐 凉菜 拌 咸甜
做法分解
竹笋洗净并切成滚刀块,再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。
取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀,倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。
将作法2的材料摆盘,食用时淋上作法3的调味酱料即可。
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