做法分解
- 将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里。
- 煮开后，再用文火煮20分钟。
- 将鱼去鳞去腮及内脏，洗净。
- 将西瓜翠衣洗净后，切成片。
- 将葱洗净后，切成段。
- 将姜洗净后，切成丝。
- 将蒜洗净后，切成片。
- 将鱼段放入盛有水的砂锅内，放入葱，姜，蒜，料酒，盐用大火煮开。
- 接着加入备好的药汁用小火煮。
- 待锅开后放入西瓜翠衣片，再用小火煮5分钟。最后撒上香菜末，即可食用。
小贴士
食物相克：
1.鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食。
2.鲤鱼忌与中药中的朱砂同服。
3.鲤鱼与咸菜同食，可引起消化道癌肿。
4.防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
5.络石藤与铁落、菖蒲、贝母相克
