做法分解
- 将鸭舌草去杂后，洗净。
- 置锅上火，往锅内加入适量的水，放入猪肘肉煮沸。
- 往锅里投入鸭舌草，炖至入味加入味精，出锅装碗即成。
小贴士
健康提示：
1.将猪肘肉具有滋阴润燥的作用。
2.鸭舌草与猪肘肉相配，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
食物相克：
1.猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
2.食用猪肉后不宜大量饮茶。
健康提示：
1.将猪肘肉具有滋阴润燥的作用。
2.鸭舌草与猪肘肉相配，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
食物相克：
1.猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
2.食用猪肉后不宜大量饮茶。
