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猪肝炒韭菜
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功效作用
简介及特色
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细嫩清香。
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食材功效
保健调理
补养
保健调理
暂无
保健调理
暂无
暂无
暂无
暂无
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食材用料
主料
猪肝
150克
韭菜
100克
青蒜苗
20克
菜油
60克
辅料
料酒
6克
味精
1克
酱油
10克
细精盐
1克
湿淀粉
12克
菜式菜系:
热菜 炒 咸鲜
做法分解
将猪肝洗净,切成柳叶片。
韭菜、蒜苗洗净,切成3厘米长的段。
用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
将炒锅洗净,置旺火上。
下菜油烧至七成热,放猪肝片。
迅速炒散发白时,加入韭菜、蒜苗炒匀,烹人滋汁簸转入盘即成。
小贴士
功效:
温肾止尿。
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