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粉蒸首乌糕
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粉蒸首乌糕
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功效作用
简介及特色
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香甜可口,软嫩宜人。
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食材功效
暂无
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护发
暂无
暂无
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食材用料
主料
糯米粉
1000克
何首乌
100克
干枣
100克
红绿丝
15克
辅料
白砂糖
100克
菜式菜系:
甜品点心 蒸 甜
做法分解
将何首乌根洗净,切片,用淘米水浸泡过夜,用开水煮一下,清水洗净,捣烂成泥;大枣洗净煮熟,搓成枣泥;将糯米粉、何首乌根泥、枣泥、白糖和在一起,稍加清水拌和,成团块状。
取蒸锅一只,放入清水,在锅屉上铺荷叶一张,倒入米粉团,摊平,撕成红绿丝,盖好,大火蒸45分钟即熟。
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