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黄瓜拌绿豆芽
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黄瓜拌绿豆芽
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功效作用
简介及特色
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鲜嫩味美，咸中带酸。
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食材用料
主料
黄瓜
100克
绿豆芽
500克
辅料
精盐
3克
醋
5克
香油
3克
大葱
5克
姜
5克
菜式菜系：
凉菜 拌 咸
做法分解
黄瓜洗净，切成细丝。
将绿豆芽去根，洗净，入开水锅焯熟，捞出捞干水分。
葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成丝。
将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中，撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀，浇上醋、淋上热麻油，拌匀即成。
小贴士
根据自己的喜好可以加入其他的辅料，风味多样化，可以配上花生油。
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