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酱油瓜片
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酱油瓜片 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 酱 咸
做法分解
  1. 将南瓜洗净，去皮，剖开，去瓤和籽，每半只瓜切成3-4条，再切成薄片，放干净缸中加一半盐拌和压实。
  2. 腌12小时，取出沥干盐水，倒去缸内盐水，将缸洗净擦干后倒进腌瓜片，加入剩余的盐和酱油，翻拌均匀，入坛压实，封好坛口。5-7天即可。

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