食材用料
菜式菜系：
粥 煮 咸鲜
做法分解
- 蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙，去壳留肉；
- 番茄、西芹切片；
- 炒锅入油加热，放入洋葱、西芹、蘑菇、香菇微炒；
- 然后倒入鸡汤，放入糙米，改以小火慢炖；
- 待糙米煮成粥；
- 放入蛤蜊肉、墨鱼、姜丝，煮熟后加盐，撒上花椰菜末即可。
小贴士
1.养血滋阴，清胃去热，益肾通气，滋肝肾，补气血。
2.可养血滋阴、清胃去热、益肾通气、滋肝肾。
3.海鲜类加菌菇类及蔬菜类，组成一道营养、低糖的美味鲜粥，非常适合正在控制血糖的人服用。
4.墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
5.蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
6.番茄：西红柿忌与石榴同食。
