做法分解
- 将鲈鱼去鳞，鳃，去除内脏肠杂，然后用清水洗净，切成块状。
- 把全部用料一齐放入瓦锅内，再加入适量清水，武火者沸后，文火煮沸2小时，调味即可。
小贴士
健康提示：
补气托毒、养血排脓。
糖尿病并发痈疡属正虚不能托毒排脓者，症见痈疡已溃，但脓液清稀，流出不畅，久不敛口，难于自愈，倦怠乏力，口干不溻舌淡苔白滑，脉细弱；糖尿病并发痈疡，症见局部红肿热痛，舌苔黄，脉数属热毒炽盛者不宜饮用本汤；使用本汤以脓液清稀，流出不畅，久不愈合，舌淡苔白滑，脉细弱属于气虚不能托毒者为要点。
食物相克：
鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
