食材用料
菜式菜系：
热菜 拌 甜
做法分解
- 制作此菜之前准备冰块500克，冰船一只。
- 将三文鱼片切成大薄片，放在冰船上，四周用柠檬片点缀。
- 将调料分为十份，每人一份。
- 让客人边蘸边食，如果将鱼片放入调料中腌渍十分钟，则味道更佳。
小贴士
食谱营养：
1.文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
2.柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。
