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黄瓜蛋
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黄瓜蛋 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 炒 咸鲜
做法分解
  1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
  2. 鸡蛋磕入碗内打散；
  3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
  4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
  5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
  6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

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