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简介及特色
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食材用料
主料
粳米
100克
芹菜
100克
何首乌
50克
辅料
精盐
3克
味精
1克
菜式菜系:
粥 煮 咸鲜
做法分解
将芹菜、猪肉分别洗净,切末备用;
将何首乌洗净,放入砂锅中,加适量清水煎取浓汁备用;
将粳米淘洗干净,与煎取的何首乌浓汁同煮;
粥将熟时,再放芹菜末、猪瘦肉末,煮至米烂加盐、味精调味即可。
小贴士
健康提示 1. 本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效; 2. 适用于中老年高脂血症患者。
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