凉拌蚕豆
凉拌蚕豆 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 凉菜 拌 甜
做法分解
  1. 将蚕豆剥去荚壳,再剥去蚕豆的皮。
  2. 将煮熟的蚕豆取出,放入盆内晾凉。
  3. 食用时,将蚕豆装碟即可上桌。

小贴士

  健康提示:

  蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。

  食物相克:

  蚕豆不宜与田螺同食。

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