苹果牛肉炖煮
苹果牛肉炖煮 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 粤菜 热菜 煮 咸甜
做法分解
  1. 将四季豆运去蒂、筋丝后,洗净切成寸从段。
  2. 苹果去皮去籽并切成丁状,用盐水略泡一下,捞起晾干备用。
  3. 热油锅后,放入四季豆略炒。
  4. 倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水12杯,用中火煮沸。
  5. 加入苹果丁煮1分钟后,再倒入太白粉水勾芡,煮至浓稠状后熄火。
  6. 盛起放入盘中即可。

小贴士

  做水果料理时,不须使用爆香料,否则会影响口感。

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