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苦瓜丝拌熏干
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苦瓜丝拌熏干
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功效作用
简介及特色
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清苦爽口。
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保健调理
消食
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食材用料
主料
豆腐干
200克
苦瓜
200克
辅料
酱油
5克
醋
5克
白砂糖
5克
香油
5克
味精
2克
精盐
3克
菜式菜系:
凉菜 拌 苦
做法分解
熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。
各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。
小贴士
苦瓜丝拌熏干的制作要诀: 熏干就是豆腐干
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