海米拌海蜇丝
海米拌海蜇丝 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 凉菜 拌 酸甜
做法分解
  1. 海蜇皮放凉水中发透,洗净,切成2厘米长的细丝,放在开水锅中烫一下即捞起,沥水,放盘内。
  2. 大蒜去皮,捣成泥;鲜姜洗净,去皮切成细末,待用。
  3. 姜末和蒜泥撒在海蜇上,酱油、精盐、白糖、醋、香油,和味精放小碗内调和成汁,撒上海米,再浇上调和汁即可食用。

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