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食材用料
主料
菠菜
320克
粉丝
160克
虾米
80克
香菇
50克
韭菜
25克
辅料
精盐
3克
味精
2克
菜式菜系:
热菜 煮 咸鲜
做法分解
白菜切丝,洗过;
虾米洗过,浸过;
冬菇浸过,切丝;
韭菜切段侯用;
烧热瓦缸,下油,入下虾米、姜茸爆过,续下白菜同爆,倾下一碗清水,加入冬菇丝、粉丝,调适味同煮,好时,加入韭菜拌匀即成。
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