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简介及特色
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咸淡可口,脆嫩甜美。
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呕吐调理
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食材用料
主料
菠菜
500克
香干
200克
冬笋
40克
辅料
精盐
5克
香油
15克
味精
2克
白砂糖
1克
姜
5克
菜式菜系:
凉菜 拌 咸甜
做法分解
冬笋去硬壳洗净煮熟;菠菜洗净,在开水锅里烫熟捞出,挤去水分,晾凉切成细末,再挤一下水,放在碗里;姜洗净去皮切成末。
精盐、白糖、味精、姜末、香油加在菠菜碗里,拌匀装盘即成。
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