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食材用料
主料
北豆腐
300克
胡萝卜
50克
干发菜
10克
干木耳
50克
辅料
酱油
10克
精盐
5克
胡椒
5克
醋
20克
豌豆淀粉
15克
菜式菜系:
煲汤 烩 酸辣
做法分解
将发菜用清水泡开,备用;
清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火;
放入发菜,并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水;
待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。
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