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鲜香味美，咸辣适口。
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食材用料
主料
海带
200克
辅料
酱油
10克
白砂糖
10克
味精
2克
姜
3克
白酒
10克
辣椒粉
3克
蒜头
5克
香油
5克
精盐
5克
五香粉
3克
菜式菜系：
凉菜 拌 五香
做法分解
姜去皮洗净切成末；大蒜去皮切成末；海带洗净，放入沸水锅中煮至膨胀发软，捞出用清水洗净，沥干水分后切成丝，放入盆中，加入精盐、酱油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒，拌匀腌半小时至海带丝入味，再加入辣椒粉、蒜末和香油，拌匀装盘即成。
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