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芹菜拌猪心
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芹菜拌猪心 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 凉菜 拌 咸酸
做法分解
  1. 将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬；
  2. 熟猪心，取出，凉后剖开切成薄片，放在盘中；
  3. 芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透；
  4. 将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用；
  5. 芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成。

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