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酒香凤爪
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酒香凤爪 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 小吃 腌 咸鲜
做法分解
  1. 鸡爪清洗干净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水冲净油污；
  2. 放入清水锅中，加葱、姜烧沸，改用小火焖煮片刻，捞出过冷后沥干；
  3. 鸡爪切成小块放入盛器内，倒入过滤后的原汤适量，加精盐、白糖、红椒丝，再倒入绍酒封上盖浸渍2小时即可。

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