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草菇烧丝瓜
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草菇烧丝瓜 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 烧 咸鲜
做法分解
  1. 将草菇摘去根部，洗净泥沙，入沸水锅内焯水后，捞出泡于开水中；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约12克，待用。
  2. 将丝瓜刮去粗皮，切成四条，剔去瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块；葱切段。
  3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，下入丝瓜、草菇、精盐、味精炒拌入味，撒葱段、胡椒粉，勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

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