食材用料
菜式菜系：
粤菜 热菜 蒸 咸
做法分解
- 牛小排用小苏打粉腌1小时，再沖水半小时以去除硷味，沥干水份备用。
- 把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。
- 将作法2的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸2分钟即可。
小贴士
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
