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此菜的造型独特,味道香浓,营养丰富,别具风味。
螺250克 青豆20克 火腿20克 鸡胸肉200克
精盐 3克 味精 2克 料酒 5克 香油 2克 淀粉 3克
食物相克:
1.螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
2.螺肉不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。
3.吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。