蒸猪蹄筋
蒸猪蹄筋 匿名网友

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 热菜 煮 咸鲜
做法分解
  1. 将干蹄筋洗净,切成斜口片,把猪蹄筋片放入钵中,加入1000毫升清水,上笼蒸4小时,至猪蹄筋片酥软时取出;
  2. 火腿、水发蘑菇洗净后切成丝;
  3. 将发涨的猪蹄筋片切成长节,鸡肉剁成小方块;
  4. 将姜片、葱段放入蒸碗中,上笼蒸3个小时;

小贴士

  本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛

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