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此菜做法简单，营养美味，令人回味。
鸡蛋250克 苦瓜150克
植物油 40克 淀粉 70克 小麦面粉 30克 精盐 3克
食物相克：
1.鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。
2.鸡蛋与兔肉、柿子同食导致腹泻。
3.鸡蛋不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
