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口感十足，口味鲜香
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保健调理
保健调理
暂无
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食材用料
主料
豆腐干
250克
毛豆
100克
猪肉
50克
辅料
精盐
4克
猪油
30克
酱油
5克
料酒
10克
味精
2克
菜式菜系：
热菜 炒 咸
做法分解
豆腐干洗干净后切成丝，猪瘦肉切丝，用精盐、料酒、淀粉拌匀。
青毛豆在沸水中氽一下，捞出晾凉。
放入鲜汤、盐、酱油、料酒、味精炒至汤汁将干，下入肉丝，炒匀起锅即成。
小贴士
制作贴士
毛豆需要泡开，吃起来才能有口感。
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