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青鱼肝
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基本介绍
青鱼肝行业称秃肺,又肥又嫩,又大,用油稍煎之后红烧,出锅略加醋和胡椒,便是著名的上海菜红烧秃肺。
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营养成分
(每100g)
脂肪
16000毫克
纤维素
1000.00毫克
蛋白质
14000毫克
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健脑,明目
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